LE POTAGER MARIN

POUR L’INCLUSION DES ALGUES DANS LES HABITUDES ALIMENTAIRES DES FRANÇAIS, DEUX ENJEUX APPARAISSENT : CELUI D’ENCADRER LA RÉCOLTE DES ALGUES ET CELUI D’ADOPTER UNE POSTURE PÉDAGOGIQUE AFIN DE CRÉER UN IMAGINAIRE AUTOUR DES ALGUES DANS L’ESPRIT DU CONSOMMATEUR.
LA QUESTION DU LABEL PERMETTRAIT DE GARANTIR DES ALGUES DE QUALITÉ ET UNE MÉTHODE DE RÉCOLTE ÉCO-RESPONSABLE. CE LABEL ORGANISERAIT DES ACTIVITÉS DE CUEILLETTE AUPRÈS DES ENFANTS, AFIN QU’ILS PUISSENT À L’AIDE D’OUTILS PÉDAGOGIQUES (UNE MALLETTE ET UN GUIDE), APPRENDRE À RECONNAÎTRE ET CUEILLIR LES ALGUES.
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DES SUPPORTS DE MÉDIATION SOUS LA FORME D’UNE FICTION, SERAIENT MIS EN PLACE À L’ÉCOLE AFIN DE SENSIBILISER LES ENFANTS À LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE DES ALGUES.
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UN JEU DE CARTES SERAIT AUSSI DISTRIBUÉ PAR LE LABEL AFIN DE MÊLER JEU ET APPRENTISSAGE AUPRÈS DES ENFANTS. CE DERNIER LEUR PERMET AUSSI DE GARDER UNE TRACE DE L’EXPÉRIENCE QU’ILS AURONT VÉCU, ET DE LA PARTAGER AVEC LEURS PROCHES.
potager_marin_jeu_carte_7_familles_motif_illustration_recette
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